バリスタです
コーヒーマシンの清掃から始めます
それからコーヒーをお出しして
最後にもう一度綺麗にします
一番大切にしてるのは
お客さまですね
お客が来なければ
やっていけないですからね
バリスタになるのが
小さい頃からの夢でした
ずっとこの仕事です
コーヒーを淹れるのが好きなんです
私のコーヒーを気に入ってもらえたとき
深い充実感がありますね
美味しくないと言われたり
全部飲んでもらえないこともあります
仕事で辛いこと
接客が辛いことがありますね
つまりどんなお客にも
笑顔じゃないといけないし
気持ちの自制が必要ですからね
上手に接客してみんなに
気持ちよく過ごしてもらわないと
店の評判にも関わってきますしね
なんのために働くか
夢を追っているからですね
小さい頃からの夢だったから
だからですね
自分にできることだし
これで食べてもいける
店を好きになってくれる人もいるし
バリスタは良い仕事です
コーヒーはトレンドだし
やる価値がありますよ
たくさんの人と出会えますし
気になっていれば
ぜひオススメしたいですね
Barista in Bangkok Thailand 2019
www.monologue365.jp