バーテンダーです
夕方5時から明け方4時まで お酒を提供しながら 接客をします
美味しいお酒で おもてなしするのが仕事です
お客が満足してくれれば 店は繁盛します 達成感もありますしね
好きですよ 小さい頃から料理が好きで だからこの仕事に就きました
色んな方と出会えるし 親しくなったり 友達になれたりもします
それがこの仕事の 良いところですね
私の一杯を通して この店を気に入ってくれて またいらしてくれた時は とても嬉しいですよ やりがいを感じます
本気で作った一品を よく味わってもらえない時は 残念ですね
どれだけ思いを込めて 取り組んでも お客さんが受け止めてくれないと 少し残念というか
勤務時間が長いので ちょっと疲れも感じます 休憩時間も少ないので 体にきますよね
でも自分に合ってると思います この仕事はある程度自由だし オフィスワークみたいに固くない
友達とバーに行く感覚で出勤して 彼らにお酒を振る舞い 楽しんでもらう
普通の香港人と同じです 生活のためですよね みんなそうです
オススメの仕事ですね
若い頃から バーで働いていますが 色んなレベルの人に出会えるし それが別の仕事やチャンスに 繋がることもありますから Bartender in HongKong 2019 www.monologue365.jp